A Palazzo Bovara, nell'headquarter
della manifestazione 'Milano Wine Week', si è concluso oggi il
Wine Innovation Day, che ha messo al centro della scena le 10
startup finaliste di Wine in Action, il primo programma di
accelerazione per sostenere la crescita delle startup che
operano nel settore vitivinicolo con un focus su sostenibilità e
innovazione.
Sono Dewy, Visioning e Green Ant le tre realtà premiate da
una giuria di esperti. Le startup vincitrici, selezionate tra le
10 finaliste, "hanno dimostrato un approccio all'avanguardia
nella gestione delle risorse, nella valorizzazione delle materie
prime in ottica di economia circolare, ma anche nel monitoraggio
avanzato dei vigneti, con l'obiettivo di promuovere una
viticoltura più resiliente, efficace e responsabile dal punto di
vista ambientale".
"Come primo produttore di vino al mondo, l'Italia ha il
compito di essere un punto di riferimento non solo per la
qualità e l'eccellenza dei prodotti che esportiamo all'estero,
ma anche per la tecnologia e le soluzioni sostenibili", ha detto
Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week.
Il progetto è nato dalla collaborazione con LifeGate Way, il
primo ecosistema in Italia dedicato alle startup sustainable
native, e Milano Wine Week.
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