Panettone tradizionale milanese,
arriva per le feste la mappa della Camera di commercio con oltre
cento pasticcerie e panetterie di Milano, Monza e Lodi che lo
preparano artigianale e come una volta, secondo la ricetta della
tradizione indicata nell'apposito disciplinare. La mappa è stata
presentata questa mattina a 'Happy Natale Happy Panettone' in
Confcommercio Milano e si trova sul sito della Camera di
commercio.
"Con questa iniziativa - ha dichiarato Marco Accornero,
consigliere della Camera di commercio - valorizziamo il
panettone tipico, un simbolo di Milano che può contribuire
all'attrattività crescente dei nostri territori. La qualità
artigianale rappresenta un importante valore a sostegno della
competitività delle nostre imprese e dell'eccellenza della
filiera".
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