Vercelli diventerà, nell'autunno
2025, la capitale internazionale del riso grazie a un evento che
porterà in città operatori da tutto il mondo, buyer e seller,
oltre che convegni e appuntamenti congressuali e gastronomici.
L'annuncio dell'organizzazione di "Risò", la prima fiera
internazionale del riso, è stato dato oggi a Siracusa,
nell'ambito delle iniziative legate al G7 dell'Agricoltura,
dall'assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo della Regione
Piemonte Paolo Bongioanni sul podio del convegno "Riso,
eccellenza italiana nel mondo", organizzato dall'Ente Nazionale
Risi nella sala del Municipio siracusano.
All'incontro hanno partecipato anche il presidente della
Regione Piemonte Alberto Cirio, la presidente dell'Ente Risi
Natalia Bobba, il presidente della Provincia di Vercelli Davide
Gilardino e il sindaco di Vercelli Roberto Scheda.
L'idea su cui si lavora è una grande expo-mercato aperto a
professionisti, opinion leader e al grande pubblico
internazionale, che parta dalla Borsa Merci - la più importante
in Europa nel settore risicolo - e prosegua sul territorio.
"Lavoriamo per organizzare in Piemonte un grande evento
internazionale di racconto e promozione del riso piemontese e
del riso italiano nel mondo - ha detto Cirio -. Vercelli è a
pieno titolo la capitale del riso, e come Regione siamo al
lavoro per far conoscere sempre di più la qualità e l'eccellenza
di questo prodotto".
Bongioanni ha evidenziato l'internazionalità dell'evento,
"che richiami player, buyer e seller da tutto il mondo per far
crescere ancora l'apprezzamento del riso piemontese sui mercati
mondiali".
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