Una vigna urbana nel campus
universitario del Politecnico di Torino e a fianco di un polo
dove nascono le start up di tecnologia e innovazione. Nasce
'Campus Grapes', promossa dall'ateneo e da Citiculture, start up
green tech. Il vigneto sarà su un'area di poco meno di 1000
metri quadrati con viti piantate in 750 vasi, di varietà
particolarmente resistenti Piwi: Pinot Kors a bacca bianca e
Pinot Iskra.
Oggi, nel giorno della presentazione del progetto, è partito
il crowdfunding, che dovrebbe concludersi il 7 gennaio; ad
aprile 2025 è previsto l'avvio dei lavori, a giugno
l'inaugurazione.
"La nuova vigna - spiega Luca Balbiano, ceo e fondatore di
Citiculture - è un progetto partecipato e condiviso, un vero e
proprio modo di rendere sociale il cambiamento perché sarà uno
spazio aperto a tutti. Sono coinvolte istituzioni accademiche,
come il Politecnico, con il suo nuovo corso di laurea magistrale
in Agritech Engineering, e il dipartimento Disafa (Scienze
agrarie, alimentari e forestali) dell'Università di Torino".
La vigna al Politecnico sarà anche "uno spazio per
sperimentazioni didattiche e di ricerca nel settore
dell'Agricoltura 4.0, su cui l'ateneo è all'avanguardia e
propone un percorso di studi specifici", aggiungono i docenti
Danilo Demarchi e Marco Piras, referenti scientifici del
progetto.
La presentazione di 'Campus Grapes' si è tenuta al Museo di
Scienze Naturali, nell'ambito della kermesse 'Vendemmia a
Torino-Grapes in town' e Portici Divini, promossi da Regione
Piemonte, con il patrocinio della Città di Torino e della Città
metropolitana di Torino, il supporto della Camera di commercio
di Torino, con il coordinamento di VisitPiemonte, società in
house della Regione.
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