Nascerà un premio dedicato al
Plaisentif, il 'formaggio delle viole' prodotto sul territorio
di Pragelato. E' l'idea maturata dopo il successo al mercato dei
prodotti tipici che si è tenuto il 25 settembre. Il Plaisentif è
stato particolarmente apprezzato, come pure altri due prodotti
locali, patate e miele.
"È stato veramente ottimo quest'anno a Pragelato, il bilancio
del mercatino dei cosiddetti 'prodotti tipici' che si è svolto
per tutta l'estate in Piazza Pragelatesi nel mondo. - sottolinea
Paolo Borra, assessore al Turismo di Pragelato - Ma il successo
maggiore si è raggiunto sabato 25 settembre con protagonista
assoluto il celebre formaggio Plaisentif..
Moltissime le persone già presenti alle 9 del mattino del 25 e
in coda per acquistare le forme del 'formaggio delle viole'. Una
presenza che è stata costante per tutta la giornata".
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