Le degustazioni di calici di vino
abbinati con i prodotti della gastronomia locale si uniscono al
racconto delle tradizioni e della storia dei vitigni del nord
ovest dell'isola: il 23 e 24 agosto arriva "Alle Cantine" di
Pozzo San Nicola, nella strada provinciale 34, la prima edizione
dello "Stintino Wine Festival", organizzata dalle Tenute
Stintino e Alle Cantine.
Una festa del vino ed insieme un tributo alla passione dei
produttori locali, come le Tenute Stintino, Cherchi, Delogu, la
Confraternita del Moscato, Rossini, le Tenute delle Nereidi e
Ledà, oltre che un'occasione per far immergere i partecipanti
nei sapori e nella cultura della Sardegna. Giornalisti ed
esperti del settore terranno dei dibatti nel corso del fine
settimana, per approfondire le conoscenze su vari aspetti del
mondo del vino, sull'abbinamento con i piatti tipici della
tradizione locale. Si parlerà anche di viticoltura, di tecniche
di degustazione e si offriranno spunti di riflessione.
I veri protagonisti delle due giornate a Stintino saranno
però i vini: Vermentino, Cannonau, Moscato e Cagnulari, gioielli
enologici della Sardegna resteranno in mostra in una vera e
propria vetrina d'eccezione. Sul piazzale antistante la
struttura di "Alle Cantine", dalle 18 gli stand accoglieranno i
visitatori e saranno distribuiti sacchetti con all'interno i
calici. A creare un'atmosfera rilassata e conviviale sarà la
musica che spazierà dai classici del jazz alle melodie pop
contemporanee.
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