Un avvio anticipato della
vendemmia a causa delle elevate temperature che hanno accelerato
la maturazione. Nonostante la quantità di uve risulti in calo
rispetto allo scorso anno, questa vendemmia si annuncia storica
in termini di qualità, con punte di eccellenza per il Nero
D'Avola. Lo scorso anno i problemi erano legati alla
peronospora. In molte aree si è rilevato fondamentale l'uso
dell'acqua di laghetti aziendali e di pozzi così come tecniche
agronomiche per limitare gli effetti del clima.
"Abbiamo vissuto sicuramente un'annata anomala: - commenta
Filippo Buttafuoco, dottore agronomo - in Sicilia di solito
piovono mediamente 500-600 mm di pioggia in un anno, mentre
dall'autunno scorso sino a oggi ne sono caduti 250 mm. Nel 2023
i vigneti già venivano da un periodo di stress e di grande
caldo, purtroppo nemmeno durante quest'anno hanno avuto modo di
recuperare. Dunque, tutto il processo di sviluppo dei nuovi
frutti è avvenuto con anticipo, a partire dalla gemmazione e
dalla fioritura che sono state anticipate di due settimane. Le
rese da inizio vendemmia sono state molto basse, con perdite
notevoli. Abbiamo, invece, una qualità altissima, l'uva è sana,
matura e i vini si prevedono spettacolari".
"Quest'anno si prevedeva che non ci fosse molta uva -
aggiunge Filippo Paladino, vicepresidente del Consorzio di
tutela vini Doc Sicilia - il Grillo rispetto alla media ha avuto
una flessione del 40%, un pò meglio i rossi a partire dal Nero
D'Avola. Buona resa invece per lo Zibibbo e i vitigni
internazionali. Sarà difficile sostenere i costi".
"Anche se è ancora presto per tracciare un bilancio
definitivo - conclude Alessio Planeta, componente del Cda della
Doc Sicilia - possiamo già osservare alcune tendenze
significative. In gran parte della Sicilia, le condizioni dei
vigneti prima della vendemmia avevano già lasciato presagire un
calo nella produzione di uve. Le piogge attese non sono mai
arrivate: questo fattore e una lunga estate ci hanno fatto
anticipare la vendemmia di circa 10 giorni. I risultati della
raccolta variano notevolmente da Est a Ovest: mentre nella parte
occidentale il calo è più marcato, nell'area orientale e,
soprattutto, nel Nord, i livelli di raccolta si avvicinano a
quelli dell'anno scorso. La riduzione della quantità, però, ha
portato con sé un notevole incremento della qualità. Quest'anno,
stiamo assistendo a risultati sorprendenti, con picchi di
eccellenza, specialmente per varietà come il Nero d'Avola, il
Grillo e il Frappato".
Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia (siciliadoc.wine)
prende vita nel 2012. Circa 7.000 viticoltori e oltre 500
imbottigliatori sono promotori della Denominazione di origine
controllata.
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