È ufficialmente in carica dal 1
settembre il nuovo rettore dell'Università di Scienze
Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo), Nicola Perullo. Lo annuncia
in una nota odierna l'ateneo fondato da Carlo Petrini, che
quest'anno celebra il proprio ventennale.
Perullo, nominato lo scorso 18 aprile, è parte fondante di
Unisg fin dagli inizi. Il docente ordinario di Estetica,
originario di Livorno, è stato prorettore dal 2019: "Il mio
impegno per la nostra piccola/grande Università sarà totale -
dice il neorettore - per costruire un futuro a partire
dall'entusiasmo visionario delle origini".
"L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo - aggiunge
- rappresenta un'eccellenza nell'esperienza formativa
universitaria non solo italiana ma internazionale: dobbiamo
lavorare tutti insieme per continuare a coltivare questo spazio
educativo unico, nel quale si sviluppino conoscenze fondate e
competenze profonde sul cibo quale materia complessa ma
fondamentale per il benessere dell'uomo e del pianeta Terra".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
