Cucinare è un'arte che risveglia
l'anima, che porta cambiamenti e rivoluziona, saziando anche lo
stomaco. Dietro ogni piatto ideato da chef Alessandro Borghese
c'è sempre una storia che merita di essere raccontata.
Alessandro Borghese Kitchen Podcast nasce nella cucina del
ristorante milanese AB - Il lusso della semplicità, regno in cui
si incontrano ingredienti, suggestioni e ricordi e dove si
uniscono il potere evocativo del cibo e quello della musica, le
due più grandi passioni dello chef campione di ascolti in tv.
Per la prima volta lo chef Alessandro Borghese si racconta solo
con la voce, in maniera più confidenziale e personale, tirando
fuori dai cassetti della memoria episodi inediti della sua vita
privata, di cui di solito è restio a parlare. Ed è così che
emerge il ricordo affettuoso del padre che gli ha trasmesso la
passione per la cucina, ma anche quella per i motori.
Il primo episodio, disponibile dal 30 dicembre, ha come tema il
Capodanno, o meglio i Capodanni. Chef Borghese accompagna
l'ascoltatore in un viaggio dei ricordi, tra i veglioni
trascorsi ai fornelli sulle navi da crociera e le cene a tema
organizzate nel suo ristorante milanese. E la fine di questo
anno particolare? Dopo tanto tempo lo chef trascorrerà il 31
dicembre e il 1° gennaio, brindando in famiglia, in una
dimensione più intima, lontano, suo malgrado, dai fuochi della
sua amata cucina.
ALESSANDRO BORGHESE KITCHEN PODCAST è disponibile dal 30
dicembre, un episodio a settimana, sui principali canali
digitali di distribuzione di podcast: Apple Podcasts, Spotify,
Google Podcasts, Castbox, Overcast, Pocket Casts, Podcast
Addict, Stitcher.
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