"E' un evento nato da un'idea che
avevamo da diverso tempo, ovvero affrontare il tema della silver
economy, un'economia sempre in crescita nel nostro panorama
nazionale e internazionale e che vede nel Ponente ligure il
luogo ideale per il suo sviluppo". Lo ha detto il direttore di
Confindustria Imperia, Paolo Della Pietra, nel pomeriggio, a
Villa Nobel di Sanremo, a margine della tavola rotonda
"Alimentazione, benessere e longevità", all'interno dell'evento
Health and Food Festival. "Abbiamo già costituito da un anno la
sezione sociosanitaria all'interno di Confindustria - ha
aggiunto - che ospita diverse strutture a favore di chi è
autosufficiente o non lo è più; ma noi vogliamo ribadire che il
concetto di silver economy va oltre: ovviamente va
sull'alimentazione che genera benessere e longevità; sul turismo
e anche sulla digitalizzazione". Conclude: "Da poco abbiamo
aperto il polo digitale su Imperia e sempre più fasce di over 65
sono a contatto con il digitale".
Al convegno, in rappresentanza di Regione Liguria c'era il
vice governatore Alessandro Piana: "Siamo una delle regioni più
anziane d'Italia, ma oserei dire d'Europa. Regione Liguria ha un
contributo e un'attenzione importanti verso le tematiche
fondamentali del benessere. A partire dai giovani, con una serie
di azioni didattiche per il giusto equilibrio, diciamo così,
dietetico e agroalimentare; e poi anche per promuovere nel
giusto modo quella che è una cultura, una tradizione, una
storicità: la dieta Mediterranea". Sulla fascia degli over 65 ha
detto: "Abbiamo tantissime strutture ricettive per anziani,
nelle quali è necessario mantenere e garantire una giusta
dieta".
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