Dopo aver servito per quasi
trent'anni cinque presidenti e le loro famiglie, l'executive
chef Cristeta Comerford dice addio alla Casa Bianca. La
Comerford, di origini filippine, è stata la prima donna ad
occupare quella posizione e anche la prima persona di colore.
"Dico sempre che il cibo è amore - ha detto la first lady
Jill Biden in una dichiarazione ufficiale -. Attraverso la sua
carriera pioneristica, chef Cris ha guidato la sua squadra con
affetto e creatività e ha nutrito le nostre anime lungo il
percorso. Io e Joe siamo grati con tutto il cuore per la sua
devozioni e i suoi anni di servizio".
Comerford, 61 anni, si è formata lavorano nelle cucine di
alcuni hotel a Chicago e poi nei ristoranti a Washington D.C..
E' arrivata a Pennsylvania Avenue nel 1995 come assistente chef
sotto l'amministrazione Clinton. Nel 2005 ha fatto storia in
quanto prima donna e prima persona di colore a occupare la
posizione di executive chef. Fu nominata dall'allora First Lady
Laura Bush. Nel 2009 fu confermata da Michelle Obama. Il suo
ultimo impegno con una cena di stato, dopo averne preparato
circa 50, è stato lo scorso maggio in occasione della visita del
presidente keniota, William Ruto, e la moglie Rachel.
"Sono delle figure pubbliche - ha detto al NyTimes - ma alla
fine chi serviamo sono solo delle persone come noi che vogliono
essere nutrite con buon cibo". Per i prossimi mesi, la chef
intende godersi la pensione viaggiando e riposando. In autunno
tornerà alla Casa Bianca per un evento in suo onore.
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