È stato segnalato un caso di
sindrome emolitico-uremica (Seu) in una bambina residente in
Trentino. Non appena venuti a conoscenza del caso l'Unità
operativa di igiene e sanità pubblica veterinaria e l'Unità
operativa di igiene alimenti e nutrizione del Dipartimento di
prevenzione dell'Apss, hanno tempestivamente attivato le
procedure di controllo per verificare la causa all'origine
dell'infezione. È verosimile - comunica l'Azienda sanitaria -
che all'origine vi sia una correlazione con il consumo di
alimenti, in particolare formaggi, prodotti in una malga situata
sul territorio dell'ex Comune di Coredo, in valle di Non. La
piccola paziente è attualmente ricoverata in ospedale.
A tutela della salute pubblica il Dipartimento di prevenzione di
Apss ritiene opportuno che coloro che hanno acquistato, prima
del 14 luglio, prodotti caseari riconducibili alla malga ubicata
nel territorio dell'ex Comune di Coredo, non consumino tali
alimenti. Ricorda inoltre che i prodotti a base di latte crudo
non vanno somministrati ai bambini sotto i 5 anni di età e alle
persone anziane.
La sindrome emolitico-uremica è una malattia causata dal
batterio escherichia coli. Si trasmette principalmente per via
alimentare con il consumo di cibi contaminati. Sintomi iniziali
dell'infezione possono essere diarrea, vomito, intenso dolore
addominale, sonnolenza, anuria e astenia. La Seu rappresenta la
causa più importante di insufficienza renale acuta nell'età
pediatrica.
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