Il Presidente del Veneto Luca Zaia
oggi ha varcato le porte di un convento di suore clausura
cistercensi che producono tra le colline trevigiane patrimono
del'Unesco bottiglie di ottimo prosecco docg. A fare gli onori
di casa, a San Giacomo di Veglia, è stata la badessa, madre
Aline, ma tutte le suore del monastero hanno voluto conoscere il
presidente per fargli degustare il frutto delle loro fatiche,
nato anche per sostenere le necessità economiche del convento.
"Una iniziativa originale - ha spiegato Zaia -. Le suore
hanno dato vita alla prima vinificazione di questo Prosecco
superiore docg Abbazia". Un prodotto che porta con sé, ha
sottolineato, "i valori della sostenibilità, del rispetto
dell'ambiente, del bio".
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