"Siamo contenti di essere presenti a Lione, con l'obiettivo di rafforzare un percorso, quello legato al Bocuse d'Or, particolarmente significativo per il Piemonte e per il posizionamento del nostro territorio nell'ambito dell'enogastronomia d'eccellenza", sottolinea l'assessora alla Cultura e al Turismo della Regione Piemonte, Antonella Parigi.
Per sostenere la brigata italiana, ed accogliere giornalisti e operatori, il Piemonte sarà presente con uno stand.
"All'interno del Sirha vogliamo sottolineare il nostro legame con il concorso e con il team italiano, che si è allenato proprio in Piemonte grazie all'Accademia Bocuse d'Or Italia, e che si esprime anche nelle eccellenze del nostro patrimonio agroalimentare", spiega ancora l'assessora Parigi.
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