Per l'occasione gli Chef Paolo e Leopoldo Cacciani daranno vita ad un menù speciale, tratto dalle ricette di Ugo Tognazzi, che amava definirsi: "un cuoco prestato al cinema".
Sarà un viaggio di 60 minuti nella cucina di Ugo Tognazzi, attraverso il racconto del figlio Gianmarco, che presenterà una ricca serie di aneddoti, intuizioni e riflessioni del padre, oltre ai racconti che compongono il libro «L'Abbuffone». Ad aprire la serata ci sarà l'incontro con la biologa Antonella Canini dell'Università degli Studi di Roma Tor Vergata che introdurrà brevemente i partecipanti a "Le spezie del Tuscolo e l'orto botanico".
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