Con il Capodanno salgono a oltre 100
milioni le bottiglie di spumante italiano vendute finora durante
le feste, che si stima siano le protaginiste del brindisi
sull'83% delle tavole, dalle case a ristoranti e agriturismi. Lo
indica l'analisi Coldiretti su dati Ismea-Ui e Ixè, in occasione
della notte di San Silvestro che rappresenta tradizionalmente il
picco del consumo di vino frizzante in Italia e che quest'anno
fa registrare un aumento del 2% rispetto al 2023, lo champagne
segna invece un calo dell'8%.
Il Prosecco, prosegue la nota, continua a guidare la
classifica delle produzioni nazionali, con un'incidenza di circa
il 70% sul totale imbottigliato, ma sulle tavole delle feste ci
sono anche Franciacorta, Asti e Trento Doc fino a una crescente
presenza di piccole cantine da tutta Italia, Esempi di queste
eccellenze, rileva la Coldiretti, sonoTrebbiano, Verdicchio,
Oltrepò, Alta Langa, Moscato, Falanghina, Grechetto, Malvasia,
Grillo, Nero d'Avola, Negroamaro, Durello e Vermentino.
Lo spumante italiano ha successo anche all'estero, dove
quest'anno le vendite dovrebbero sfiorare 2,3 miliardi di euro,
"il massimo di sempre, per un aumento del 9% sul 2023", secondo
l'analisi Coldiretti su dati Istat. E' una crescita che accomuna
tutti i mercati a partire da quello russo (+62%), seguito da
quello statunitense (+15%), fino a Francia (+7%), Germania
(+6%), Gran Bretagna (+3%).
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