"Tante sanzioni durante le
festività per violazioni alle norme igienico-sanitarie e di
sicurezza sul lavoro devono far riflettere. Le aziende hanno il
dovere di adeguarsi per scongiurare rischi per i consumatori e
tutelare i propri dipendenti. Evidentemente questa
consapevolezza ancora non c'è e noi dobbiamo proseguire
nell'opera di sensibilizzazione". Così Federico Greco,
presidente di Confimprese Taranto, confederazione della micro,
piccola e media impresa, emanazione territoriale di Confimprese
Italia, dopo la notizia dei sequestri di alimenti e strutture
per un valore complessivo di circa 1,4 milioni di euro da parte
dei carabinieri del Nas di Taranto che hanno comminato sanzioni
per oltre 40mila euro a seguito di violazioni delle normative
igienico-sanitarie.
"Rivolgiamo un plauso alle forze dell'ordine - aggiunge Greco
- che sicuramente nel periodo delle feste natalizie hanno
rafforzato i controlli sia per le condizioni igieniche delle
attività di vendita di alimenti e ristorazione che per la
sicurezza sul lavoro. Sicuramente un grosso sforzo lo hanno
fatto i carabinieri del Nas, in collaborazione con l'Asl. Sono
state numerose le infrazioni rilevate nel nostro territorio. Per
i controlli al comparto pescheria è stata impegnata anche la
Capitaneria di porto".
Secondo il presidente di Confimprese Taranto, "le sanzioni
per le violazioni alle norme igienico-sanitarie dovrebbero
essere inasprite ancora di più per il semplice motivo che in
questo momento un'azienda che non possiede il manuale di
autocontrollo Haccp o ha un manuale non aggiornato rischia al
massimo una multa di 3mila euro e una volta pagata spesso
ritorna a violare la legge. Se invece quella sanzione fosse
stata di 30mila euro sarebbe stata un deterrente in più".
Più in generale, per quanto riguarda le norme relative alla
sicurezza sul lavoro, "le sanzioni - rileva Greco - sono state
aumentate e in caso di recidiva triplicano. Tuttavia, il numero
degli infortuni resta elevatissimo e insopportabile. Dico da
tantissimi anni che la sicurezza sul lavoro deve essere un
investimento sul capitale umano".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
