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Temi caldi
Grano, produzione Italia a 4 milioni di tonnellate (+12%)
I numeri della campagna 2022/23 presentati oggi a Foggia
© ANSA/EPA
Quest'anno la produzione nazionale
di grano duro in Italia dovrebbe attestarsi sopra i 4 milioni di
tonnellate, con un incremento di circa il 12% rispetto alla
campagna precedente. Ad attestarlo sono le previsioni del Crea,
l'ente di ricerca agroalimentare. La coltivazione si presenta al
momento in buone condizioni, pesa però l'incognita legata
all'andamento meteorologico delle prossime settimane che
potrebbe compromettere lo stato della coltura. Le stime sono
state rese note oggi a Foggia nel corso dell'evento DurumDays
2023, che ogni anno chiama a confronto tutti gli attori della
filiera per fare il punto sulle previsioni della campagna.
Mentre lo scenario produttivo mondiale attesta un sostanziale
recupero (dati Areté), la situazione delle scorte iniziali per
la campagna 2023/24 è al minimo storico, e ciò è un fattore
potenzialmente di supporto ai prezzi medi, generalmente ridotti
nella campagna 2022/23 rispetto alla precedente (Canada, -19%,
Usa -25%, Foggia -15%). Permangono tuttavia elementi che possono
tornare a mettere in tensione i prezzi, tra cui: il livello
minimo di scorte, i volumi produttivi effettivi ancora
dipendenti dal livello delle rese (sia in Europa che in Nord
America), così come la contrazione del premio di prezzo del
frumento duro rispetto agli altri cereali, il frumento tenero e
mais, che aumenta le possibilità di trasmissione di tensioni da
un mercato ad un altro.
Dal 2024 scatterà un ulteriore obbligo per ottenere l'aiuto
accoppiato, ovvero quello di utilizzo di seme certificato.
Secondo i dati elaborati dal Crea, le superfici soggette a
controllo per la produzione di seme certificato di grano duro
sono aumentate dell'8,5%.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
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