La vendemmia più lunga d'Italia,
mediamente oltre cento giorni, quest'anno è iniziata in Sicilia
con un anticipo di dodici giorni. Un record per alcune zone,
come nei territori di Menfi, dove già si vendemmia Pinot Grigio
e Chardonnay. Un inverno e una primavera caldi, privi di piogge,
hanno promosso un precoce germogliamento e di conseguenza
un'anticipazione di tutte le fasi fenologiche e fisiologiche
della vite. Nonostante le condizioni siccitose, non sono
presenti segni di stress idrico e le uve sono perfettamente sane
e integre.
I vigneti siciliani, quindi, si presentano in ottimo stato
fitosanitario e qualitativo; alcuni vitigni coltivati negli
areali dell'isola rivelano una naturale e performante resistenza
alle estreme condizioni siccitose. Per l'annata 2024 è stimato
un aumento intorno al 10-15% rispetto alla precedente annata ma
un calo fisiologico rispetto a una media ottimale.
I vitivinicoltori in Sicilia si rivelano capaci di governare
la siccità grazie all'utilizzo di portainnesti innovativi e
all'uso di prodotti naturali che riparano dagli stress
ambientali e dalle ondate di calore. Infine, una corretta
gestione del suolo e delle risorse idriche, insieme alla
sperimentazione avviata con sensori che monitorano lo stress
idrico, consentono l'irrigazione di precisione e l'ottimale uso
dell'acqua. Dopo il via nella Sicilia Occidentale, con la
raccolta della base spumante, la vendemmia prosegue con le
varietà internazionali come lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc,
seguite dai vitigni autoctoni. A chiudere questa lunga vendemmia
saranno i produttori dell'Etna, a fine ottobre.
"La vendemmia siciliana è un momento di grande confronto per
i vitivinicoltori dell'isola - commenta Mariangela Cambria,
presidente di Assovini Sicilia - Le previsioni per l'annata 2024
parlano di qualità e di uve sane e integre ma anche di tecniche
agronomiche e di gestione del suolo che oggi consentono di
affrontare meglio la siccità in Sicilia e nei vigneti. Il
problema della gestione delle risorse idriche non può essere
affrontato in maniera autonoma dai singoli produttori ma occorre
una visione politica d'insieme che consenta di attuare in
maniera strutturale un piano idrico" conclude Mariangela
Cambria.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
