Sono passati sessant'anni da quando è
nata la Nutella, la crema spalmabile più famosa d'Italia e del
mondo. Fu proprio nel 1964, infatti, che la Ferrero di Alba, in
Piemonte, commercializzò per la prima volta uno dei prodotti più
iconici del nostro Paese. La sua storia, però, affonda le radici
ancora più lontano, alla fine della seconda guerra mondiale: già
nel 1946, infatti, il pasticcere Pietro Ferrero aveva creato
l'antenato di Nutella, che chiamò Pasta Gianduja o Giandujot,
poi diventata la spalmable Supercrema. La fortuna del prodotto
oggi potrà essere ripercorsa attraverso 'Joyn!', un percorso
espositivo visitabile al Maxxi di Roma da domani, 20 dicembre,
fino al 20 aprile 2025.
I momenti salienti della storia di Nutella e dell'impresa
della famiglia Ferrero, arrivata oggi ad essere guidata dalla
sua terza generazione, potranno essere rivissuti in uno spazio
che unisce passato e presente attraverso il lavoro
dell'illustratrice Francesca Gastone, che ha usato fotografie,
materiali di archivio storici e contemporanei combinando
tecniche analogiche e digitali. "Un progetto che ripercorre
questi 60 anni non solo attraverso la visita passiva, ma anche
con l'interazione - ha spiegato la curatrice, Chiara Bertini -
si potrà lasciare un proprio contributo scritto oppure creare un
proprio avatar analogico" da incollare su un grande muro. Il
tutto "mentre camminiamo sul mondo - ha aggiunto - con un grande
planisfero che rievoca l'iconico coperchio del vasetto".
Nel corso della presentazione è stata attivata anche la
'Machine à tartiner' ideata da Henri Gallot-Lavallée, che spalma
la Nutella con precisione per "arrivare ad un solo unico
obiettivo: la creazione della più bella tartina che si possa
sognare". A manipolarla, la performer Serenella Converti. Il
macchinario rimarrà esposto per i prossimi quattro mesi.
Tra evoluzioni e grandi collaborazioni, la mostra espone
anche le varie edizioni degli iconici vasetti che si sono
susseguiti nel tempo, per poi dare spazio alle curiosità tra
citazioni, film, rappresentazioni teatrali, esposizioni, oggetti
di design. "Joyn! è un'esperienza interattiva che parla a tutte
le generazioni e rende i visitatori protagonisti di un viaggio
immersivo, un progetto reso possibile grazie alla collaborazione
del Maxxi con Ferrero - ha aggiunto Emanuela Bruni, consigliera
reggente della Fondazione Maxxi - Il Maxxi con questo percorso
diventa 'formato famiglia', per scoprire sessant'anni della
nostra storia come individui e società e Paese Italia".
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