"I numeri di Cheese sono
straordinari e confermano il valore della produzione
lattiero-casearia italiana. E i tanti riconoscimenti che
arrivano dall'estero sono il miglior segnale per la qualità
della politica agricola in Italia". Così il ministro Maurizio
Martina, alla chiusura di Cheese, oggi pomeriggio a Bra.
"Il settore - ha aggiunto Martina - è uscito da un periodo
molto delicato, grazie al lavoro fatto per ottenere un miglior
prezzo del latte alla stalla, al sostegno dei produttori e
all'introduzione dell'obbligo dell'etichetta con l'indicazione
di origine della materia prima, che da aprile scorso ha dato
valore a oltre un milione di tonnellate di formaggi italiani.
Tante cose restano ancora da fare - ha concluso Martina - ma
passi importanti sono stati compiuti".
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