Compie 20 anni il Marché au Fort,
manifestazione dedicata alle eccellenze agroalimentari della
Valle d'Aosta. L'appuntamento - organizzato dall'assessorato
regionale all'agricoltura in collaborazione con la Chambre
valdotaine e Slow food - è in programma il 12 e il 13 ottobre
nel borgo di Bard. Saranno circa 80 le aziende presenti, dai
salumi ai formaggi, dal miele ai prodotti da forno, dalle carni
ai vini e alle produzioni ortofrutticole.
"Ventanni sono un evento importante da festeggiare - ha detto
l'assessore Marco Carrel - e presenteremo il meglio della nostra
agricoltura in un luogo pieno di cultura. Dietro ad ogni
prodotto c'è una storia che deve essere raccontata ma
soprattutto c'è la Valle d'Aosta. Vogliamo anche ribadire
l'importanza del 'chilometro zero', mettendo produttori e
consumatori a contatto". Nella due giorni sono previsti
degustazioni, eventi gastronomici, mostre, escursioni,
spettacoli folcloristici, rievocazioni storiche e laboratori per
bambini. Ospiti della rassegna saranno, inoltre, l'Associazione
valdostana olivicoltori di Donnas, le more di gelso di
Racconigi, il peperone di Capriglio, la nocciola di Cortemilia e
il Castelmagno.
"Il Marché au Fort - ha aggiunto Roberto Sapia, presidente della
Chambre valdotaine - riscuote sempre più successo e una maggiore
partecipazione. E' una vetrina delle eccellenze valdostane. Il
settore agroalimentare è in buona salute in Valle d'Aosta, le
nostre aziende sono invitate sempre più spesso fuori valle: c'è
una grande attenzione verso i prodotti valdostani con
conseguente ricaduta sulle imprese".
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