(ANSA) - NAPOLI, 02 APR - "Adottare" un giovane con disturbi
dello spettro autistico per insegnargli l'antico e prestigioso
mestiere del pizzaiolo: è l'appello che Luciano Sorbillo,
ambasciatore della pizza in Italia e nel mondo, lancia ai suoi
colleghi napoletani e non in occasione della Giornata Mondiale
per la Consapevolezza sull'Autismo.
Una iniziativa che fa il paio con PizzAut, la pizzeria di Nico
Acampora in cui lavorano dipendenti autistici, inaugurata oggi a
Monza alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio
Mattarella.
"Rappresenta una sintesi di innovazione, tradizione e
solidarietà l'iniziativa di Acampora", spiegano Luciano Sorbillo
e Molino Signetti, quest'ultimo padre di una realtà prolifica
nell'utilizzare farine, "un segnale di vicinanza, progresso e
fiducia nelle capacità di tutti e per opportunità per tutti, -
aggiungono - e la pizza simboleggia l'inclusione alla
perfezione, con la sua capacità di arrivare a ogni persona
ovunque nel mondo".
Luciano Sorbillo è reduce dal Vinitaly dove ha accolto, nel suo
stand, il ministro della cultura Gennaro Sangiuliano e il
ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle
foreste Francesco Lollobrigida. (ANSA).
Autismo: Luciano Sorbillo, pizza è simbolo inclusione sociale
A colleghi:"Adottiamo questi ragazzi e facciamone dei pizzaioli"
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